مسك الجنه
عضو فعال
 كيف تعرفت علينا : جوجل
اللقب : 
المزاج : 
الهوايه : 
المهنه : 
الابــراج : 
s m s : 
الجنس : 
عدد المساهمات : 16
تاريخ التسجيل : 17/07/2015
 |  موضوع: نبات السبانخ وفوائده الطبية الأحد سبتمبر 06, 2015 8:42 pm | |
| نبات السبانخ وفوائده الطبية[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]- الأجزاء المستعملة في السبانخ :الأوراق .- الموطن :نبات يتواجد طوال السنة تقريباً ،يُزرع لأوراقه .موطنه آسيا ، وعلى الأغلب بلاد فارس ، وقد أدخل
إلى أوروبا في حوالي القرن الخامس عشر ميلادي .- تركيبته :غني بالآزوت Nitrogen ، و النشا و الحديد .وهو مغذ أكثر من الخضار الخضراء الأخرى ، وهو مهم جداً في التغذية لما له من تأثير مانع لفقر الدم ، و الصبغة الخضراء المسماة كلوروفيل لها تركيبة كيماوية متشابهة بشكل كبير لتلك الخاصة بالهيموغلوبين ،ويعتقد بأن تناول الكلوروفيل يرفع مستوى الهيموغلوبين .يحتوي السبانخ 10-20 جزء لكل 1000
جزء وزناً من مادة الكلوروفيل .في فرنسا خلال الحرب ، كان يُعطى الجنود المصابين
بضعف شديد ناتج عن النزيف نبيذ مقوّى بعصير السبانخ .و ذكر في مقال بأن إضافة الأوراق المستنبتة في الشتاء لنبتة الهندباء إلى طعام تجريبي و اختياري أدى إلى تحسن في أحوال و صحة فئران المختبر، و سرعة النمو كانت أحسن من تلك التي ظهرت عند إضافة زيت الكبد إلى طعام تجريبي لفئران المختبر، وقد استُنتج بأن أوراق السبانخ الشتوية تحتوي على كمية من فيتامين د تعتبر لا شيء نسبة للكمية المرتفعة من فيتامين أ الموجودة في السبانخ .تحتوي أوراق السبانخ على نسب عالية من الملح الصخري .السبانخ غني بالأملاح المعدنية : حديد ، كبريت ، فوسفور ، كلور ، كالسيوم ، و نحاس .فيتامينات : A , D , B , K .- و يحتوي السبانخ على :ماء 90%بروتين 2.5%دهون 3.%نشاء 9.%الياف 8.%رماد 4%- استعمالات و فوائد السبانخ الطبية :• خافض للحرارة و كاسر للعطش .• مدر للبول .• ينشط الكبد و يكافح الريقان و الالتهاب الكبدي الوبائي .• بطيء الهضم، و المطبوخ أفضل من النيء .• الإكثار منه يحدث الرمل و الحصى بالكلى لما يحتويه من أملاح كالسيوم ، ويمكن تخفيف هذه الظاهرة بالإكثار من عصر الليمون الحامض عليه .• يعالج التهابات الصدر .• ملين لطيف للبراز و الطبيعة . |
|
